許多民眾會反覆檢測胰島素阻抗指標（如 HOMA-IR），
希望用數字來判斷是否容易減重。
但蒼藍鴿提醒，這類數值的波動誤差，其實非常大。

影響胰島素阻抗數值的因素包括：

• 前一天晚餐吃什麼
• 是否熬夜、睡眠品質
• 壓力狀態
• 當天抽血前的身體狀況

「光是前一晚吃得比較油、比較晚，或睡眠不足，
數值就可能差到 1～2 倍以上，」他指出，
「因此對多數人來說，頻繁追蹤胰島素阻抗數值，其實臨床意義有限。」

坊間常有人誤以為「腸泌素就是胰島素」，或認為使用腸泌素會「干擾胰島素分泌」。
減重專科醫師蒼藍鴿解釋，這其實是將兩者混為一談。

腸泌素（GLP-1）如猛健樂、週纖達是一種腸道分泌的荷爾蒙，主要功能包括：

• 協助餐後胰島素正常分泌
• 降低過度升糖素分泌，避免血糖飆高
• 延緩胃排空、減少食慾
• 降低餐後血糖波動

蒼藍鴿強調：「腸泌素並不是在『取代』胰島素，而是讓你的身體更正常、更有效率地處理血糖。」
也就是說，腸泌素並不會傷害胰島素功能，反而能讓代謝回到健康軌道。

什麼是GI值？GI值（Glycemic Index，升糖指數）是衡量食物在攝取後對血糖影響的一項指標。以100克葡萄糖的血糖反應作為基準，GI值即為100，其他食物的GI值則依據其與葡萄糖的血糖波動比較來計算。蒼藍鴿舉例，若某種食物的GI值為70，代表該食物對血糖的影響相當於攝取同重量葡萄糖的70%，而通常GI值低於30，會被歸類為低GI食物，超過60則為高GI食物。理論上，低GI食物可減緩血糖的上升速度，進而穩定胰島素分泌，對於減肥和保持血糖穩定似乎有益。但實際上，這樣的飲食概念存在著許多矛盾與盲點。